
[书籍] 海洋资源开发技术专业教材:海藻化学与工艺学
出版社:
中国海洋大学出版社
简介:
中国海洋大学自1980年起,着眼教育和科研人才的培养,开设海藻加工工艺学课程,至今已有34年,不仅积累了丰富的理论知识,而且极大地推动了相关产业的发展。为了满足我国海藻化学及加工业的发展和人才培养的需要,组织编写了《海洋资源开发技术专业教材:海藻化学与工艺学》
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