[书籍] 淡水小龙虾高产高效养殖新技术
出版社:
中国农业大学出版社
简介:
淡水小龙虾，过去由于它具有极强的掘洞能力而被列为有害生物，不断遭到人为清除，随着社会的发展、人们生活条件的不断改善、饮食口味的不断提高、人们对淡水小龙虾的重新认识以及它的食用功能不断开发，尤其是江苏盱眙每年一次的龙虾节，使人们对淡水小龙虾产生了深厚的兴趣，它以可食部分较多、肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、蛋白质含量高的优点而逐渐被大家所接受，目前已经成为我国的优良淡水养殖新品种，在市场上备受消费者青睐，是近年最热门的养殖品种之一。由于自然资源日趋减少，市场需求量大，人工养殖前景广阔，本书就是从各种不同
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