[书籍] 绿色农产品标准化生产技术丛书·养殖系列：蛋鸡标准化生产（最新版）
出版社:
河南科学技术出版社
简介:
蛋品质量安全是从养殖场到餐桌的全过程安全。蛋鸡的健康养殖是蛋品质量安全的根本。《绿色农产品标准化生产技术丛书·养殖系列：蛋鸡标准化生产（最新版）》将绿色蛋品技术标准和蛋鸡生产过程技术要求有机结合起来，以蛋鸡标准化健康养殖和蛋品质量安全为主要线索，介绍了绿色蛋鸡标准化生产技术、绿色鸡蛋的认证及程序、绿色鸡蛋产品的监管等内容，涉及养殖场场址选择、环境检测、各种投入品管理、生产过程技术要求、养殖过程中的环境控制、产品的可追溯系统建立、产品的包装贮运以及绿色产品的认证等各环节，适合从事绿色蛋品生产、经营、管理、教育和研究等行业人员使用。
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