猪饲养技术-JobPlus

[书籍] 猪饲养技术

作者: 边连全编

出版社: 东北大学出版社

简介: 本教材为适应辽宁省农民技术员培养工程养猪专业教学需要而编写。我国是农业大国，也是养猪大国。我国家猪品种资源丰富，养殖历史悠久。养猪业在我国农村经济和国民经济中占有重要地位。其作用包括提供肉食，有机粪肥、工业原料和实验动物。新中国成立后，尤其在改革开放之后，中国养猪业取得了巨大的成就，对维持社会稳定发挥了重要作用。目前，发达国家的养猪水平非常高，出栏率在150％左右，平均每头存栏猪提供的胴体肉量已经超过了130千克。我国与之相比，在这些养猪生产水平指标上还有相当大的差距。另外，差距还表现在农业标准化程度、食品生产安全性以及疫病防疫等方面。

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