[书籍] 牛生产学实验实习教程/普通高等教育农业部“十二五”规划教材
出版社:
中国农业大学出版社
简介:
《牛生产学实验实习教程/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》创新编写了奶牛生产性能测定（DHI）及其分析，全混合日粮（TMR）的生产与应用，奶牛体况评分，牛奶掺假的检验方法，牛胴体和牛肉的卫生检验与品质评定，奶牛健康与保健及环境舒适度和动物福利评价，奶牛行为学观察、记录与分析，奶牛挤奶与乳房护理等实验、实习项目。 《牛生产学实验实习教程/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》内容分为11篇，包括38个课堂实验和4个教学实习项目。每个实习项目有9部分内容，其中新增了讨论与作业和生产应用。编写中大量应用了图片与表格资料，具有图文并茂、形象直观的视觉认知效果。
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