[书籍] 高职高专“十一五”规划教材：家禽生产技术
出版社:
化学工业出版社
简介:
《家禽生产技术》将家禽生产作为一组职业岗位群构建知识体系，涵盖蛋鸡饲养、肉鸡饲养、水禽饲养、家禽孵化、家禽营养及饲料制作、养禽场卫生防疫、养禽场经营管理及产品质量控制岗位7个相对独立的职业岗位内容；在技能培养方面突出家畜品种的识别、孵化操作技术、育雏期饲养管理技术、育成期饲养管理技术、产蛋期饲养管理技术、种禽饲养管理技术、家禽营养需要及饲料配方制作、养禽场的经营管理、家禽卫生防疫等核心技能。《家禽生产技术》融“教、学、做”为一体，力求体现应用性、实用性、综合性和先进性。 《家禽生产技术》适用于高职高专畜牧兽医类专业师生，也可供基层养殖领域的技术人员以及广大养殖户参考。
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