[书籍] 食用菌栽培技术/中等职业技术学校农林牧渔类·林业技术专业教材
出版社:
中国劳动社会保障出版社
简介:
《食用菌栽培技术/中等职业技术学校农林牧渔类·林业技术专业教材》为国家级职业教育规划教材。主要内容包括食用茵的生物学特性、食用茵菌种生产技术、常见食用菌的栽培技术、食用菌病虫害及其防治、食用菌的保鲜与加工技术。 《食用菌栽培技术/中等职业技术学校农林牧渔类·林业技术专业教材》在保证知识系统性和完整性的前提下，强调理论的实用性和技能的可操作性，适当增加当代食用茵发展的新理论、新知识、新技术和新方法，体现“全、宽、新、实”的特点，即内容全面、覆盖面宽、知识新颖、注重实用。
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