[书籍] 菌类园艺工培训教程
出版社:
中国农业科学技术出版社
简介:
《菌类园艺工培训教程》共分10章，分别介绍了“菌类园艺工”的工种分类、岗位职责及素质要求，“菌类园艺工”的各工种申报条件和鉴定程序，食用菌产业概况，食用菌生物学基本知识，食用菌菌种生产，食用菌病虫害及其杂菌防治以及香菇、平菇、双孢菇、木耳等生产技术。编著时借鉴了营销学知识与技能，力求具有本地的适应性、操作规范性强等地区特点。可作为与本地区具有相似特点的农业劳动者创业培训教材，也可作为“菌类园艺工”培训教材和其他相关专业的选修课教材。
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