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[书籍] 新型职业农民培育系列教材(贮藏保鲜类):果蔬贮藏保鲜技术
作者: 赵晨霞 编
出版社: 中国农业大学出版社
简介: 《新型职业农民培育系列教材(贮藏保鲜类):果蔬贮藏保鲜技术》内容包括果蔬产品贮藏保鲜的基本知识、果蔬采收和采后商品化处理、果蔬贮藏保鲜的要求和主要方法、果品贮藏保鲜案例、蔬菜贮藏保鲜案例。《新型职业农民培育系列教材(贮藏保鲜类):果蔬贮藏保鲜技术》技术先进科学、简明实用,通俗易懂,具有很强的针对性和实用性,既可作为从事果树、蔬菜栽培管理、果蔬产品贮藏保鲜技术人员、管理人员的培训教材,也可作为新型职业农民的学习用书。
  
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