[书籍] 绿色食品标准解读系列：绿色食品产地环境实用技术手册
出版社:
中国农业出版社
简介:
《绿色食品标准解读系列：绿色食品产地环境实用技术手册》共分为4章。第1章概括性总结了农业生态环境的定义、内涵及其基本要素；重点论述了农业生态环境中存在的、可能对农业生产安全产生影响的主要污染物；同时比较了国内外农业生态环境现状和发展趋势。第2章和第3章分别以NY／T391—2013和NY／T1054—2013为主线，逐一阐明了标准的内容及修订之处，并对主要条款和修改内容进行了解析说明。此外，考虑到标准应用时的关键技术和注意事项，《绿色食品标准解读系列：绿色食品产地环境实用技术手册》还增加了实际操作部分，力求使读者能全面、准确的理解和使用标准。第4章分别论述了种植业、养殖业、加工业的基地选址、环境建设和污染防治的原则、注意事项和实用技术，从技术角度帮助绿色食品生产企业科学建立和保护生产基地，从源头保障绿色食品的安全和优质。
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