[书籍] 蔬菜生产/高职高专教育“十二五”规划建设教材
出版社:
中国农业大学出版社
简介:
《蔬菜生产/高职高专教育“十二五”规划建设教材》是国家骨干高职院校建设项目成果教材。校企合作开发蔬菜生产教材，依据“提高学生职业能力和职业素质”的核心目标，经过大量的企业调研，并聘请企业技术人员、管理中层和优秀的就业学生在学院召开“园艺技术专业教学指导委员会”，通过研讨论证，确定学生一次就业岗位和未来发展岗位群，针对就业岗位能力和创业能力的需求，确定学习项目（任务）。 蔬菜生产是高职园艺专业的主要专业课之一，教材编写过程中，充分体现“以学为主体”的教学理念。《蔬菜生产/高职高专教育“十二五”规划建设教材》划分为蔬菜生产基础、蔬菜生产专业技能、瓜类蔬菜生产、茄果类蔬菜生产、豆类蔬菜生产、白菜类蔬菜生产、根菜类蔬菜生产、葱蒜类蔬菜生产、绿叶菜类蔬菜生产、薯芋类蔬菜生产、芽苗蔬菜生产、蔬菜生产专题12个单元。各单元设立若干个具有生产实训性的项目（或任务），实施项目（或任务）前大量资讯、案例提供参考，过程中有记载、记录，完成项目（或任务）后有总结汇报、拓展深化。 《蔬菜生产/高职高专教育“十二五”规划建设教材》实践性强，收集大量新品种、新技术，还可为广大农技人员和菜农提供参考。
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