[书籍] 食品安全保障体系系列丛书：食品安全认证认可实施指南（创新及应用版）
出版社:
中国质检出版社 中国标准出版社
简介:
《食品安全保障体系系列丛书：食品安全认证认可实施指南（创新及应用版）》为“食品安全保障体系系列丛书”之一，系统介绍了我国从“农田到餐桌”全过程的食品安全认证认可制度，包括：良好农业规范认证、无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、饲料产品认证、食品质量（酒类）认证、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证、食品安全管理体系认证、乳制品生产企业良好生产规范（GAP）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证十类。对于每一种认证制度，详细介绍其发展现状、认证流程、认证实施的依据以及实施认证的步骤，并对认证过程中的常见问题进行解答。《食品安全保障体系系列丛书：食品安全认证认可实施指南（创新及应用版）》最后介绍了当前国际上与食品安全相关的认证制度。 《食品安全保障体系系列丛书：食品安全认证认可实施指南（创新及应用版）》旨在让读者对我国食品安全认证认可制度建立清晰的认识，可为农产品食品生产经营企业管理和技术人员如何开展认证工作提供有针对性的指导，也是基层认证认可工作人员及普通消费者了解我国食品安全认证制度的必备参考书。
用户推荐(0)
暂无推荐，你也可以发布推荐哦:)
0
人收藏了这本书籍
广告
登录 | 立即注册