JobPlus知识库 书籍
[书籍] 魔芋葡甘聚糖及其功能材料
作者: 田大听
出版社: 科学出版社
简介: 《魔芋葡甘聚糖及其功能材料》从介绍魔芋葡甘聚糖的分子结构与相对分子质量入手,在分子水平上探讨其溶液性质与凝胶特性,系统分析其与其他多糖的相互作用机理,详细论述其化学与物理改性现状,最后介绍基于魔芋葡甘聚糖的功能材料的研究进展。 《魔芋葡甘聚糖及其功能材料》旨在全面阐述魔芋葡甘聚糖及其衍生物的基本结构、基础理论及相关应用,反映国内外有关研究成果和发展趋向。
  
分享到
用户推荐(0)

暂无推荐,你也可以发布推荐哦:)

0 人收藏了这本书籍
腾讯云CDN拥有顶尖加速能力,丰富的功能全面覆盖各业务场景的加速需求,最为用户考虑的加速产品
广告
扫码APP

扫描使用APP

扫码使用

扫描使用小程序