[书籍] 食品营养与卫生基础
出版社:
中国经济出版社
简介:
《食品营养与卫生基础》以对应于职业岗位任务的知识和技能要求为目标，以“够用”“实用”为原则，讲述了食品营养基础知识和食品卫生公共知识。
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