[书籍] 生活中的毒理学
出版社:
上海科学技术出版社
简介:
《生活中的毒理学》重点介绍了生活和工作中常见的化学物质，如酒精，咖啡因，尼古丁、杀虫剂、铅、汞、砷、金属、溶剂、持久性污染物，内分泌干扰剂、动物与植物毒素、家中的有毒化学物质以及辐射、纳米材料、空气污染对健康的影响。涵盖了有毒物质引发的不良反应、生物学特性（毒性作用）和易感人群以及与之相关的监管标准、使用与接触这些物质的一些具体建议。特别介绍了化学品对神经系统，孕产与发育的毒性作用，以及癌症发生与化学品接触的关系。还生动地介绍了毒理学基本原理，对化学品进行风险评估与管理的方法与原则、毒理学本身的历史起源与发展、毒理学涉及的伦理、法律与社会问题，以及每个人在日常生活中可能遇到的毒理学问题，列出了可供深入学习与研究的网站与参考书。 《生活中的毒理学》内容浅显易懂，是一本理解和实践毒理学的大众读本。
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