[书籍] 青年学者论丛·小农户、有机农业与中国食品安全：机遇与挑战
出版社:
中央民族大学出版社
简介:
《青年学者论丛·小农户、有机农业与中国食品安全：机遇与挑战》主要内容包括：中国食品安全与小农户研究的理论基础、趋势：有机认证制度与全球有机农业结构调整、有机农业产业演进与协作式供应链——以山东肥城为例、肥城农户有机生产决策及影响因素分析、协作式供应链中农户与企业契约稳定性的经济解释等。
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