[书籍] 我国农副产品批发市场发展战略和流通领域食品安全准入体系研究
出版社:
中国社会出版社
简介:
农副产品批发市场是农产品流通体系的中心环节，是我国流通业的重要组成部分。农副产品批发市场具有集散、价格形成、信息中心、供求调节和综合服务等功能，在农产品市场体系中具有举足轻重的地位。经过多年的发展，我国农副产品批发市场从无到有，由弱到强，目前已具备了相当规模。到2004年，全国农副产品批发市场共有4300多家，整个农副产品批发交易额达10146.7亿元，占全国农产品社会消费总额13759.2亿元的73.7％，已成为农副产品流通的主渠道。
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