包装对于一个产品有多重要，这是不言而喻的。与表面的花哨的装饰作用相比，包装袋的存放、保护功能其实更重要。但事实上，很多人舍本逐末，忽略了这一点，很大程度上而言，这是他们对包装袋本身不了解。

  首先，我们了解一下铝箔袋的有关知识。铝箔袋分为镀铝袋和纯铝袋两种。镀铝袋是高温真空状态下，把高纯度的金属铝均匀涂在塑料膜上。纯铝袋则是纯金属铝压片而成，与塑料复合起来，可以提高塑料的阻隔性、密封性、保香性、屏蔽性等功能。

铝箔袋和镀铝袋可以通过以下几种方式来区分辨别：

1、观看：因为铝箔的光亮度不及镀铝亮，所以铝箔的反光性不及镀铝薄膜好，镀铝袋子可以照出人影，但是消光膜镀铝的除外。消光膜镀铝外观和铝箔很近似。可以堵住袋子口，透过强光看袋子里面，铝箔袋里面不透光，透光的就是镀铝袋。

2、手感：铝箔袋的手感厚实而挺括较硬、较重，镀铝袋手感比铝箔袋较质轻而柔软。

3、折迭：铝箔袋容易折迭出死褶死印痕，镀铝袋不会折迭成死褶死印，而且很快就会回弹。

4、拧扭：铝箔袋拧扭后聚结不易回弹，铝层会出现断裂。镀铝袋拧扭后会很快扭结处就会弹散开，铝层不会有明显的裂痕。

5、火烧：铝箔用火点不易燃烧，铝层会回卷，烧后铝箔包装会留下灰色的铝渣。镀铝薄膜火烧时可出现不同塑料薄膜燃烧的状况，没有铝渣的残留。

  如今高端食品包装已成趋势，在铝箔袋上除了优秀的性能反映，最直观的就是质感的体现。相对镀铝，纯铝有良好的金属质感，呈银白色，有反光泽属性;铝金属特性柔软，可按要求定做不同复合材质和厚度的产品，符合高端产品对厚重质感的追求，让高端食品从包装上就有所体现。

  食品袋从最开始的基础功能要求，到如今性能与质感同步的高端要求，是镀铝袋到纯铝袋的转变，是属于新时代下食品包装行业的结构转变要求。